農薬の安全性
農薬の安全性
目次
天然成分の落とし穴・・・
天然物でも危険なものは
たくさんあります。
［身の回りの物質の経口毒性から］
毒物相当のもの
ボツリヌス毒素（食中毒菌毒素の一種）
破傷風毒素
テトロドトキシン（ふぐ毒）
アマニチン（テングダケの毒素）
ジギトキシン（ジキタリスの毒素）
ニコチン（タバコの成分）
劇物相当のもの
カプサイシン（唐辛子の辛み成分）
モルヒネ（鎮痛剤の一種）
カフェイン（茶、コーヒーの成分）
普通物相当のもの
ソラニン（じゃがいもの成分）
食塩
エタノール（お酒の成分）
※普通物とは、毒物・劇物以外のものを指していう通称
※医薬用外毒物または劇物に指定するに当たっての目安（数値）は
前ページをご参照ください。