農薬/肥料のよくあるご質問（Q&A）

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ご質問と回答

”だいこん”が他の作物より最終散布からの収穫前日数が長い傾向にあるのはなぜでしょうか？　
主な理由は、葉の作物残留基準値を満たす必要があるためと、収穫間際までの防除が必ずしも重要ではないためです。 ”だいこん”は、葉と根の両方を食べる作物であるため、農薬の残留基準値は、葉と根の両方で別々に設定されています。 だいこん”の葉は薬剤が付着しやすい形状をしているので、散布された農薬の付着量は多くなります。また、葉の重量は根に比べて極めて軽いので、散布剤では、根の残留濃度より葉の残留濃度の方が高くなります。 一般に、作物に残留した農薬は、時間とともに分解等で減少していきますが、だいこんの葉のように元の残留量が多いと、残留基準値を確実に超えないようにするために、使用日から収穫日までの期間を長くする必要があります。農薬によって、作物残留基準値自体や散布後の減少速度が異なるので、なかには収穫前日数が短い農薬もありますが、全体的な傾向として、収穫前日数が長く設定される農薬が多くなります。 また、だいこんの価値を決める根部については、収穫間際まで防除しなければならない重要な病害虫があまりありませんし、一斉に収穫する作物なので、トマトやきゅうりなどの毎日収穫する作物とは異なり、「収穫前日」のような登録の必要性が低いという事情もあります。

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